Maten i det professionella köket ska förstås alltid vara fräsch och tilltalande, och för att hålla bästa möjliga kvalitet och leva upp till hygienkraven får man som bekant se till att ha den rätta utrustningen. Förvaring är och förblir en viktig del om pusslet ska gå ihop - inte minst när det gäller catering och take-away, då maten inte bara ska förvaras på plats utan även på vägen - utan att kvaliteten komprometteras.
Att motta mat som har sipprat ut ur förpackningen och i stället ligger i påsen eller väskan är en absolut no-go, både för mottagaren, avsändaren och leverantören. Samma sak gäller varm mat som har blivit kall - eller vice versa - under transporten.
Det viktigaste av det kunden beställer av en cateringleverantör eller som take-away är ju själva maten. Därför ska kundens upplevelse när maten serveras helst vara (nästan) lika bra som om den serverades på restaurang.
Thermoboxar, eller cateringboxar, är det självklara valet för smidig transport av fryst, kall och varm mat. Thermoboxar är väldigt lätta, går att stapla och tål stötar och slag under transporten. Och så de håller maten vid rätt temperatur genom hela leveranskedjan, i upp till flera timmar beroende på innehållet.
Hitta även trallor till köket på den här sidan. De kan användas till allt från läskbackar till lådor och thermoboxar och är smarta att ha under arbetsbordet, i kylrummet eller större frysar då du lätt kan rulla ut dem efter behov. Gör det till en vana att använda trallor i stället för att skada ryggen genom att bära tunga lådor, brickor, backar och boxar. Alla våra trallor är hygieniska och lätta att rengöra.
Är du på utkik efter pizzaväskor hittar du också dem här. En pizzaväska ska grundläggande sett klara av två uppgifter; att göra transporten smidig och att hålla pizzorna varma. Den första uppgiften klarar väskornas robusta remmar och den andra klarar väskornas goda isolering.
Om du har frågor om våra produkters storlek, kapacitet eller något annat så är du välkommen att kontakta oss med dina frågor. Våra väl insatta kundservicemedarbetare sitter redo att besvara alla frågor och ge den rådgivning du behöver.
Vi är stolta över att erbjuda 365 dagars returrätt om du skulle ha oturen att en vara du köpt hos oss inte lever upp till förväntningarna.
Produkterna på denna sida är bara några av många kvalitetsprodukter du hittar hos H.W. Larsen. Vi erbjuder ett brett urval av kvalitetsprodukter för kök, matlagning och middagsbordet för både privatkunder och proffs. I vårt urval finns bland annat en sann uppsjö av kvalitetsknivar för professionella och privata kunder samt t.ex. grytor och pannor, serviser, köksmaskiner och utrustning till diverse maskiner.
Dessutom kan du skicka in dina knivar och andra skärande redskap till oss och låta slipa dem i vår slipverkstad i Köpenhamn. Se mer om slipning här >>